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martes, 20 de septiembre de 2011

MERMELADA DE PIMIENTOS ROJOS

INGREDIENTES:
  • Tres o cuatro pimientos rojos (400gr).
  • Azúcar ( la mitad del peso de los pimientos), (200gr).
  • Vinagre (la mitad del peso del azúcar) (100gr)
  • Agua (50gr)
PREPARACIÓN:
  • Poner los pimientos en el vaso.
  • Trocear 6 segundos, en velocidad 10.
  • Añadir el azúcar, agua y vinagre.
  • Programar 35 ó 40 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.

Esta receta es ideal para servirla con biscotes y queso de untar.


25 comentarios:

  1. Buenas Tardes Manuela:

    Enhorabuena por la estupenda página web que estás consiguiendo hacer.
    Creo que esta vez me atreveré con esta receta, ya hice las recetas que pusiste anteriormente y me salieron de "muerte" (jeje).

    Como esta semana tengo visita, creo que les prepararé estos biscotes junto con otros entrantes. Espero ser un buen anfitrión y que les guste la comida.


    Un saludo y felicidades por el blogs.

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  2. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

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  3. La primera vez que veo esta mermelada, me gusta mucho y la haré este finde :)

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  4. Pues jamás había oído algo así como mermelada de pimientos rojos! haré el intento de todos modos porque se ve muy bien! saludos.

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  5. Reduciría la cantidad de vinagre

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  6. Quiero contarles que la hice y salió estupenda! saludos! y gracias. quedó riquísima

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  7. hola Manuela, hago mermeladas de todas clases, me falta esta con tu permiso me la llevo, bsts

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  8. Hola: La mermelada de pimientos está buenísima animate a hacerla.Besos.

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  9. Los pimientos crudos o asados y sin piel?

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  10. Ya te digo que la adactaré a la cocina sin máquina, porque me gusta más,pero me parece una idea perfecta. No se me habría ocurrido. Muchas gracias

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  11. Gracias por tu comentario, seguro que te va a gustar.Saludos.

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  12. Yo la hice en navidad sin termomix claro !! y fue un triunfazo esta muy pero que muy buena !! Seguro que la tuya esta también muy buena y ensuciaste menos cacharros que yo fijo !! es lo que tiene tener la termomix en casa un besete
    Mila

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    Respuestas
    1. El Thermomix es ya imprescindible en la cocina ya que te facilita la vida. Me alegro de que te haya gustado esta mermelada de pimientos. Besos.

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  13. En el libro de la thermomix pone que le eche zanahoria y un limon ,ya no se como hacerla

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  14. Puedes hacerla como esta seguro que te gustara.Saludos.

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  15. que buena me ha salido, gracias por la receta

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  16. queda muy vistosa si la haces con 3 pimientos de colores, verde, amarillo y rojo
    de rica esta igual, buenisima

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  17. Siempre habia tenido ganas de hacerla pero tenia miedo a q me quedara mal y no me gustara,ahora puedo decir q me ha quedado riquisima.Muchas gracias por compartir tus recetas

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